札幌グルメ探検隊のmelon隊長とpeach隊員が食べ歩いた日記です。 ちなみに二人の好みはこんな感じです。高い店にはあんまり行きません。

• ラーメン・・・味の濃いもの、油っこいものは苦手。
• 甘いもの・・・ケーキ大好き。甘過ぎないほうが好き。
• 飲みもの・・・最近になってコーヒーを良く飲むようになった。peachはアルコールNG。

■2002年12月24日

桑名 ＆ ププリエ

今日の昼御飯は桑名のとんこつラーメン(\800)を食べました。前回は味噌ラーメンを食べたのですが、世間での評判ほど美味しいとは感じなかったため、再評価はテレビで見て美味しそうだったとんこつラーメンにしました。

とんこつラーメンは最初の一口は油っぽいかな？と感じましたが、それはすぐ慣れました。香ばしさがあり、とんこつのスープが柔らかい甘味で美味しかったです。私は味噌よりこっちが好きでした。ただ私個人的にはインパクトにはどこか欠ける気が・・・。すごく洗練されててバランスもいいのですが、なにか感動が少ない・・・。

麺かな？西山製麺の麺を使っているようなのですが、生まれも育ちも札幌の私にとって西山の麺はなじみすぎてるんです。当たり前の麺というか普通の麺、どこもそうじゃん、っていう。美味しいけど感動が少ないのはそのせいかもしれません。

仕事帰りにはクリスマスケーキを買って帰りました。今年はププリエのケーキです。アーモンド生地、チョコレート、生クリームが層になってて、甘さは控えめでした。表面には杏のジャムが薄く塗ってあります。アーモンドのおかげで風味もよく、とても美味しかったです。チョコレート部分が特に美味しかったなあ。洋酒の香りもほのかにするし。

クリスマスケーキは私とpeachで一気に半分食べました。残りはちょっとずつ味わおうと思います。今朝、新札幌のドルフィーでシュトーレンも買ってきたし、しばらくはクリスマス気分を味わえそうです。

投稿者 melon隊長

■2002年12月21日

香州 ＆ ボン・デ・ボン

今日は掲示板で教えてもらった香州に行ってきました。入口はちょっと古くて、評判を知らなければ入りづらいくらいの印象でした。中は古さはあるものの意外ときれいで、それより驚いたのがほぼ満席という人気の高さ！私たちが食べているときもひっきりなしにお客さんが来ていたし、店主にインタビューか仕事の依頼をしにきていた(と思われる)人もいました。

最初に来たのは焼き餃子です。皮は厚めでもちもち、かりかり。私はちょっとベタッとしてるかな？と思いましたが、peach隊員はとても気に入ったみたいです。私は皮より餡が気に入りました。とってもジューシーで、この肉汁を蓄えるには厚めの皮が必要なんだな、と納得しました。うまく食べないと肉汁がこぼれるくらいですよ。味付けも美味しかったです。

次に来たのがタンタン麺。エスタの四川飯店のタンタン麺と似ていました。私はこちらの方が熱々な分、美味しいと思います。ひき肉も見た目以上にたっぷり入っていて、甘味、酸味、辛味がちょうどいいです。麺は短めなこと以外は一般的な札幌ラーメンの麺と同タイプの縮れ麺です。短い麺というのも美味しいですね。

タンタン麺を食べている間にやってきたのが中華丼。札幌で食べて美味しかった中華丼といえば、大竜、東北飯店なんですが、それらとも微妙に違う美味しさでした。かなり美味しいです。味が薄めでスープの風味と塩味が中心なのかな？野菜もたっぷりでお得感があります。会社が近くなら頻繁に通うだろうな〜。狸小路周辺に会社があればなあ・・・。

そのあと、いろいろ買い物をして、札幌駅まで来たときにボン・デ・ボンで休憩しました。ケーキは相変わらず美味しかったです。ここのケーキの生クリームは美味しいと思います。ただ紅茶が渋すぎたかな。あとは禁煙席がないため、前後左右からのタバコ攻撃を受けました。私が座ったところは隣の席との間隔が狭く煙の匂いはとても嫌でした。私が座るときはまだ誰も吸ってなかったんですけどね・・・。

それとタバコのせいでテーブルに焦げ付きが目立ちました。オープン当初の比べてずいぶん店が汚くなったと思います。客の密度も高く、おしゃべりな女性が多く来るようで実に騒々しい。久々に行きましたが全く落ち着かず、すぐ出てきました。
ボン・デ・ボン
香州(かしゅう)

投稿者 melon隊長

■2002年12月20日

和蘭亭 ＆ お刺身居酒屋 瑠玖(るっく)

今日のランチはpeach隊員とパセオの和蘭亭に行ってきました。私は巷で美味しいと噂の「緑のオムライス」を食べました。ここのオムライスはオープンタイプで、とてもトロトロで柔らかいです。そして色が緑！たぶんほうれん草か何かで色づけしてあるのだと思います。確か中華の翡翠(ヒスイ)餃子もほうれん草で色づけしてましたよね？ソースも変わっていて、トマトベースのまろやかな味のソースです。パスタにも合いそうでした。中身がただのケチャップライスじゃなくチキンライスなのもポイント高いです。札幌で食べたオムライスの中では一番美味しかったかもしれません。

peach隊員はハンバーグランチを食べました。しかし・・・、私と喧嘩中だったためイライラして味は覚えてないそうです。

夜は会社の忘年会で瑠玖に行きました。実はあまり行きたくなかったんですけどね。というのも、私の学生時代には札幌駅近くの瑠玖で500円のバイキングランチを食べに行って美味しくなかった記憶があるからです。

行ってみると既にほぼすべての料理が並んでいて、海鮮サラダも魚の唐揚も同じ温度になっている始末。棒寿司に至ってはごはんが固くなっているし。美味しいものを美味しいうちに！という方針ではないようです。忘年会で忙しいシーズンだからかもしれませんが。味も「これほど不味い居酒屋は初めて」というくらい不味かったです。観光客が行くことがあるかもしれないのに、これじゃあ北海道全体のイメージダウンです。ぜひとも改善して欲しいです。
和蘭亭(おらんだてい)

投稿者 melon隊長

■2002年12月19日

呑ん器(のんき)

今日のランチは札幌グランドホテルの地下にあるラーメン屋「呑ん器」に行ってきました。最近こってり系のラーメンが多いので、その反動であっさり系ラーメンが食べたかったんですよ。

呑ん器は醤油と塩の2種類のラーメンがあり、今回は醤油にしました。具はチャーシュー、しなちく、きくらげ、水菜のような野菜、天かすのようなもの(分からないものが多くてスミマセン)。スープは和風のあっさり味で、麺は細麺です。

麺は私の好みから言うともうちょっと柔らかくてもいいなあと思いましたが、それ以外は素晴らしく良かったです。全体的にシンプルで和風な感じでした。このままうどんを入れても結構いけるんじゃない？という気がしました。

また、チャーシューも凄く美味しかったです。私は普段脂の多いトロトロチャーシューが好きなんですが、ここのは違うタイプです。一見脂が少なく固くてパサパサしているのかな、と思ったら、食べてみると以外にも柔らかくパサパサした感じは全くありませんでした。よく煮込むことで柔かくしてあるんじゃないかな？

今回は品切れということで食べることが出来なかった創作おにぎりも次回は食べてみたいです。
呑ん器(のんき)

投稿者 melon隊長

■2002年12月14日

美点工場 ＆ 魚や一丁

今日は北大の近くの点心屋さん、美点工場に行きました。実は前から何度か行っていて春巻きやごま団子は買ってきたことがあったのですが、とても美味しいので、今日は店内でお茶と点心を食べるぞ！と思って行ってきたわけです。

美点工場はほとんど持ち帰り専用の店なので、店内で食べられる席は2席しかありません。お客さんはたくさん来ていたものの、店内で食べる人がいなかったためすぐ座ることが出来ました。

今回はちまき、小籠包、ごま団子、今日のお茶(東方美人だった)にしました。ちまきと小籠包は蒸したてを持ってきてくれました。これがまた美味い！ちまきには具があまり見えないのですが、蓮の葉できっちり包まれていたため、とっても香りが良かったです。具としては細かくなった乾し海老や、乾し椎茸などが入っていました。しっかりと旨味がでていて久しぶりに美味しいちまきを食べました。

小籠包は今まで食べた中で一番ジューシーで美味しかったです。添えられた生姜の細切りもとてもあっていました。デザートのごま団子もいつもながら香ばしくて美味しいし、東方美人も甘めの香りがよく、ごま団子の中華あんと相性がいいですね。帰りにはあんまんを買って、歩きながら食べました。生地もあんも美味しいですよ。

夕食は早めに魚や一丁に行って食べました。観光客におすすめできそうな海鮮の店をリサーチしたかったからです。行くと開店から間もないのにとても混んでいて、かなり期待が持てました。ところが出てきたものを食べて二人とも「・・・」。

一番美味しくなかったのは刺身5点盛(\980)。この値段で5点盛は確かに安いです。でもこれじゃあね・・・。私たちが珍しく残しました。他には揚げ物を中心に食べていたのですが、油っこいなと感じました。

世間的には評判がいいと思っていて不思議だったのですが、あとで家族に聞いてみても「つぼ八のほうがずっと美味しい」とのことでした。私とpeach隊員もそう思います。
美点工場

投稿者 melon隊長

■2002年12月13日

すーぷハウスころんぼ ＆ 煉瓦屋

今日のランチはpeach隊員と二人ですーぷハウスころんぼで食べました。ここは店が狭い上に人気があるようで、行列になっていました。近くの姉妹店、カレーハウスころんぼはさらに行列が長かったですけど。

私はドライカレーセット、peach隊員はころんぼセット(写真)を食べました。ドライカレーは、ひき肉たっぷりのキーマカレーです。店の雰囲気から想像していたより辛かったので驚きました。味はやや濃いですが美味しいと思います。スープをコンソメにしたのですが、スープの味もちょっと濃くて水が欲しくなりました。

peach隊員のころんぼセットは逆にとてもソフトな味でした。カボチャのスープは自然なカボチャの味を生かしていてほっとする味です。パンもドイツパンということですが柔らかくて口当たりが良かったです。軽めのランチを食べたいときにはとてもいいと思います。ちなみに店内に男性は私だけでした。

食事を終えて会社に戻るとき、同じビルの下の階にある煉瓦屋に寄りました。ここではミルフィーユ、ガトードセゾン(写真)、チョコレートのタルトを買いました。

仕事を終えて家に帰ると、さっそく煉瓦屋のケーキを食べました。ミルフィーユは間にはさむクリームが極端に少なく、パイを食べるためのミルフィーユ、という珍しいケーキです。これはケーキというより焼き菓子に近い感覚です。ヌガーの粘り気を少なくしたような感じかな。しっかりと焼いたパイが美味しいです。固いパイ生地好きにはたまらないと思います。

ガトードセゾンはフルーツたっぷりの生クリームケーキです。甘さが控えめで何故かぱくぱくと食べてしまう味でした。ケーキらしいケーキで見た目も可愛いのでpeach隊員が特に気に入ってました。

チョコレートのタルトも美味しかったです。ねっとり濃厚なチョコレート部分はほろ苦くもあり、ちょっとずつ味わって食べました。紅茶やコーヒーとも良く合いますね。

投稿者 melon隊長

■2002年12月10日

プリンスフルーニ

今日のランチはプリンスフルーニでサンドイッチを食べました。カンパーニュ＆ニソワーズ(\300)という名前です。パンが違って中身が同じクロワッサン＆ニソワーズというのもあります。

具はレタス、トマト、ゆで卵、玉ねぎ、オリーブ、鰯のオイル漬け？です。鰯(かどうかよく分からないけど)が入っているサンドイッチは他では食べたことがないのですが、とても美味しいと思います。特に玉ねぎとはすごく相性がいいです。注文してから作ってくれるのも嬉しいです。

もう一つ嬉しいのが値段です。プリンスホテル直営なのに今日のお昼ご飯は300円で済んでしまいましたし、ケーキは各種200円、コーヒーや紅茶は250円です。ゆったりできる雰囲気ではないですが、気軽に入れて美味しいお得な店だと思います。禁煙席がメインなのも私には嬉しいところです。
プリンスフルーニ

投稿者 melon隊長

■2002年12月09日

朱蔵

今日は北大のすぐ近くにある朱蔵でランチをしました。場所柄大学生らしいお客さんがちらほらいました。御飯、味噌汁に惣菜が3品ついた朱蔵御飯を注文しました。この日はニシンの煮物にあつあげに味噌だれがかかったものに山菜の和え物でした。御飯には麦がまぜてあるようで、いかにも体に良さそうなメニューです。私はニシンが余り得意ではないのですが、この煮物はとってもおいしくいただけました。食後の珈琲は食事をすると250円でいただけます。苦味が強いタイプの珈琲で、香りがとてもよくおいしかったです。

その後買い物にでかけて、にんにくを購入しようとしたのですが、ある店では2種類のにんにくが売っていました。一つは青森さんのにんにくで確かに大きいのですが1個258円のもの。1個でこの値段は高いかな？と他の商品を探すと、中国さんのにんにくも売っていました。5個で98円です。小ぶりではあるものの、この値段の差は何なんだ！？とこれもちょっと怖くて買えませんでした・・・。なぜ高いのか？なぜ安いのか？にんにくに考えさせられてしまいました。（結局この日は、他の店で青森産の1個168円のにんにくを買いました）
朱蔵

投稿者 peach隊員

■2002年12月07日

さえら

今日は以前から気になっていたサンドイッチのお店「さえら」に行ってきました。2時過ぎにもかかわらず、お店の前の階段には列ができていました。どうやらかなり人気のお店のようです。ただ、サンドイッチということでお客さんの回転は早く、10分ほどでお店に入ることができました。店内は落ち着いた感じですが、高校生が多いのに驚きました。最近の高校生はこんなお店でランチを食べるのね・・・。

peachは事前のリサーチの結果人気が高かったフルーツサンドとカツサンドに紅茶を、melonはタラバガニサラダサンドとカレーコロッケサンドに珈琲を注文しました。しばらくしてきたサンドイッチを一口食べると、まずパンのしっとり感に驚きました。そして、カツやコロッケは揚げたての熱々で、さくっとしてとてもおいしいです。タラバガニサラダもボリューム満点で、さっぱりとして良かったです。フルーツサンドはイチゴやりんご、メロンといったフルーツと生クリームがあふれんばかりにはいっています。しっとりふわふわなパンと一体になって下手なケーキよりおいしいくらいでした。ろいず珈琲館の豆を使った珈琲や紅茶もとてもおいしく大満足でした。他にもかなりたくさんの種類のサンドイッチがあるのでいろいろと食べてみたいです。

その後、用事を済ませた後で狸小路のミスタードーナツで休憩をすることにしました。最近はよくドーナツ全品100円のキャンペーンをしていますが、この日もそのキャンペーンをやっていました。そこで、アップルパイとホットとアイスの紅茶を注文しました。狸小路のお店は狭いのと、場所柄若い人が多いせいか、あまり落ち着かない感じがしました。

ちょっとがっかりしたことはアイスティーのレモンがリキッドレモンだったことです。むかしはちゃんとレモンの輪切りが入っていたのに・・・。ホットの紅茶も今はティーバックでミルクもコーヒーミルクになってしまいましたが、昔はティーポットに茶葉が入って出てきました。ミルクも特濃の牛乳でした。経費節減の一環なのかもしれませんが、安くておいしい紅茶を飲むならミスド！と決めていた私にとってはとても残念です。
さえら

投稿者 peach隊員

■2002年12月06日

北華飯店

今日は北華飯店で回鍋肉定食(\650)を食べました。味付けは濃くて甘いのでご飯がすすみます。私は定食についてきたご飯では足りずに小ライス(\130)も追加しました。これは味のバランスが悪いということではないですよ。回鍋肉とは本来こうあるべき食べ物なんです。だからこの店はすごく正しいです。

ただ気になるところも何点か。まず一つは肉が少ない！もうちょっと肉が欲しかったな・・・。キャベツ以外の野菜ももう少し・・・。さらに混み過ぎてる！ランチタイムに行くときは12:30以降に行くことをオススメします。12:00前半は満席です。

そういえばこの店のメニューの半分はそば・うどんなんですよ。でもそばが出てくる雰囲気は微塵もありません。注文する客もいません。謎です。他のメニューは中華の炒め物とラーメンが半々くらいでした。意外と中華メニューが少ない中華屋さんです。

今日行ったのは北8西4の札幌駅前の店でしたが、東区役所駅前にも同名の店があります。どうやらメニューも同じみたいです。チャーメン(あんかけ焼きそば)も人気あるみたいです。

投稿者 melon隊長