札幌グルメ探検隊のmelon隊長とpeach隊員が食べ歩いた日記です。 ちなみに二人の好みはこんな感じです。高い店にはあんまり行きません。

• ラーメン・・・味の濃いもの、油っこいものは苦手。
• 甘いもの・・・ケーキ大好き。甘過ぎないほうが好き。
• 飲みもの・・・最近になってコーヒーを良く飲むようになった。peachはアルコールNG。

■2003年05月10日

サーモンファクトリー ＆ 町村農場

今日はpeach隊員と石狩、江別方面にドライブに行きました。石狩ではサーモンファクトリーに行きました。以前に番屋の湯に行くときに見かけて気になっていたところです。

中はだいたい海産物のお土産屋さんです。やっぱり鮭関連が多いですね。試食できるものが多いのでいろいろつまみ食いしました。

ここでは250円〜300円くらいの「グルメおにぎり」が美味しかったです。値段が高いように思えるかもしれませんが、実際にはコンビニのおにぎりの倍くらいのボリュームがあるのでお買い得です。お米も塩加減も具も全て美味しかったです。ちなみに食べたのは秋鮭と筋子です。

その後は海岸を北上してから東に進路を変え、石狩当別を抜けて江別方面に向かいました。江別では町村農場を目指してドライブしていましたが、景色が全く変わらないので途中で道に迷ってしまいました。

町村農場は一般の酪農家ですが、ソフトクリーム、アイスクリーム、バターなどの直販もしています。今日はバニラ味のソフトクリームを食べました。味は予想通りで、コンビニで売っている町村農場のアイスクリームに近いです。美味しいし、駐車場も広くてとめやすいのでドライブ中に立ち寄るにはオススメです。

町村農場の後はすぐに札幌市内に戻ってきました。途中で東苗穂を通ったときにロイズベイクがあり、ここにもよってきました。ロイズベイクのパンは種類が豊富で飽きません。私はかなり気に入っています。無料のコーヒーも飲めるので、ここもオススメ度が高いです。
ロイズベイク

投稿者 melon隊長

■2003年04月04日

花まる

今日は仕事の移動の関係で、ちょうど11時くらいに札幌駅に着いたため、ステラプレイスで早めの昼食をとることにしました。入ったのは前から行きたかった回転寿司の「花まる」です。

食べたのはさんま、真鯛、白焼き穴子、塩焼きうなぎ、生さば、生にしん、炙りサーモンです。生さばはイマイチでしたが、それ以外は美味しかったです。特に良かったのはさんまと白焼き穴子です。

数日前にはアピアのくるくる寿しでもさんまを食べましたが、それより美味しかったです。「自慢の品」として店内で紹介されているだけはあります。

白焼き穴子に関しては、回転寿司で食べた穴子の中で一番美味しかったです。普段は穴子、シャコは回転寿司では食べないのですが、この穴子であれば次も食べたいと思います。煮穴子も別にあるので、そちらも食べてみたいです。

寿司に関しては間違いなく及第点だと思いますが、悪い点もありました。

一つは客層です。オバチャン軍団のマナーの悪さ、厚化粧の臭いは最低でした。入るときに横からなだれ込んできた奴等がいて、一組は先にいかれてしまいました。もう一組はなんとか抑えることが出来ましたが、本人たちに並ぶという意識がゼロなのは唖然としました。そしてオバチャン軍団に囲まれた席に座った瞬間にモワッとした化粧の臭いが・・・。早く席を立ってくれて助かりました。死ぬかと思いました。

もう一つは店内の騒々しさです。狙ってやっていることとはいえ、威勢が良すぎです。こっちの注文の声が届きません。この騒々しさで客の注文をしっかり取るならスタッフを増やすしかないでしょうね。私も、オバチャン軍団の後に隣に座った老夫婦も注文に苦労してました。

また行きたいとは思いますが、開店直後でないと混んでいるので、次に行くのはずっと先になりそうです。
花まる

投稿者 melon隊長

■2003年03月23日

イソップ・ベーカリー

今日はお昼ご飯にイソップで買ったパンを食べました。日記には書いてなかったけど、最近ちょくちょく買っています。

ここのパンの特徴はなんといってもネーミング。面白い名前が多くて楽しい店です。名前だけでなく、品揃えも工夫が多いです。写真の「もちっち」は、外側はややカリッとしていて、内側はもちもちとした食感が不思議です。ほのかに甘くて、今日買った中で一番気に入りました。

りんごの形をしたりんごっこもカスタードの優しい甘さとリンゴの甘酸っぱさがマッチしていて美味しかったです。全体的にパン生地が柔らかくて優しい味のものが多いです。
イソップ・ベーカリー

投稿者 melon隊長

■2003年03月20日

ドゥバイヨル

今日は初めて大丸で買い物をしました。前から気になっていたドゥバイヨルのプリズーというお菓子です。最初見たときにマカロンだと思ったのですが、なんとなく気になっていました。後日よく見るとプリズーというお菓子で、冷やして食べるものだと店員さんに教えてもらいました。

それで今日は実際に買って帰ったのですが、写真では伝わらないだろうけど、かなり小さいです！1個の大きさはプラリネショコラくらい。で、値段は6個で960円。なかなか敷居が高いです。

味のほうは美味しかったですよ。冷凍してあるので、10分くらい室温で放置して柔らかくなったところが食べごろのようです。コーヒー味、モカ味、シトロン味の3種類で、シトロン味が一番美味しいです。他は1個150円だけど、これだけ180円です。バラでも売ってるし、12個入りなどもっと大きなセットもあります。珍しいし、一度食べてみたらいいんじゃないかなと思います。

投稿者 melon隊長

■2003年03月02日

北の富士 ＆ FAB Cafe

今日は鍋が食べたくて北の富士に行ってきました。途中、すすきのを歩いていると人がとても少ないので、きっと店も空いているんだろうな〜と思っていたら、ほとんど満席で、団体客は空きを待っている状態でした。相変わらず人気の店です。

今日もちゃんこは「鳥たたきちゃんこ」にしました。カニなどいろいろ入った豪華版より、この方が美味しいのです。スープの味がすごくいい！すったゴマの入ったすり鉢にスープをたっぷり入れて、具をとりながら食べました。

これまではお腹一杯でおじやにできませんでしたが、今日は他のメニューを控えたのでおじやにもできました。ごはん、たまご、しいたけが入ってました。おじやもオススメです。

写真のイカたちは私たちが食事を終えるころには全ていなくなっていました。食べられちゃったみたいです。

北の富士の後は、口の中をリフレッシュしてゆったりしたかったので、紅茶の飲める店に行こう！ということになりました。そこで、ouchiに行ってみたのですが、残念ながら今日は休み。

そこで久しぶりにFAB Cafeに行きました。前に行ったのは3年くらい前です。メニューを見ると紅茶が多くて嬉しくなりました。FAB Cafeは珍しい紅茶中心のカフェですね。

私はさつまいものパウンドケーキ(といっても実質はシフォンケーキ？)とニルギリ、peach隊員はスコーンとオレンジアイスティーにしました。シフォンケーキはしっとりしていてすごく美味しいです。甘さの無い生クリームや酸っぱさが程よく残ったリンゴ煮もついていて\380は安い！紅茶も\450で、セットだと\100引きでさらにお得です。

スコーンは2種類ついてます。プレーンのものとドライフルーツやナッツの入ったものです。底の焦げ部分が香ばしくて美味しかったですよ。

紅茶も美味しいし(ポットの2杯目は渋い・・・)、久しぶりに行って良さを再確認できました。大満足です。
FAB Cafe
北の富士

投稿者 melon隊長

■2003年02月23日

NATURE TRAIL

今日は久しぶりにサッポロファクトリーに行きました。100円均一で買い物したあと、NATURE TRAILでお茶することにしました。

私はアールグレイダブルチーズのケーキセットにしました。peachはアールグレイのチャイを注文し、私のアイスティと交換。食べているときは気づかなかったけど、今考えるとケーキもドリンクもアールグレイでしたね。

ケーキはすごくあっさり味です。上の生クリームにはほとんど甘さがついていないんじゃない？というくらい。ここの生クリームはどのケーキでもそういう感じで、フレッシュでほのかな甘さです。甘さ控えめも好きな私たちにとっては美味しいです。人によっては物足りないかも。

生クリームの下には薄くレアなチーズ層があり、コクと酸味があります。その下がアールグレイをまぜたチーズケーキ本体で、この部分もかなりあっさり味。チーズケーキという感じがしないですが、しっとりとしていて美味しいです。全体的に見て、レアチーズ層以外は非常にあっさり味なので、そういう味の好きな人におすすめします。

アールグレイのチャイもあっさり味。これに関してはもうちょっとミルクが濃厚でもいいんじゃないかと思いました。悪くはないですけどね。

この後、星華楼であんまんを食べました。中華風のあんこでこれも美味しかったです。
NATURE TRAIL

投稿者 melon隊長

■2003年02月16日

あんにん ＆ アン・シャルロット

今日は以前行ってとてもおいしかった「あんにん」に行きました。今回は妹夫婦も一緒だったので、いろいろなメニューを食べることが出来ました。その中でも特においしかったのが、豚肉の薄切りにんにくソース・麻婆豆腐・杏仁豆腐です。

豚肉の薄切りにんにくソースは前菜なのですが、うまみある豚肉に四川風ののたれがよくマッチしていてとても食が進みます。さっぱりとしたきゅうりとの相性も良かったです。

麻婆豆腐はかなり黒っぽい色をしていたので、くどいのかな？と思ったのですが、食べてみるとそんなことはなく、甘いだけではなく辛いだけではなく、コクがあるのにしつこくないというものでした。この麻婆豆腐は両親も妹夫婦もとても気に入ったので、後から追加までしました。

デザートは杏仁豆腐・杏仁アイスクリーム・マンゴープリンと三種類あり、どれもおいしいかったです。特においしかったのが、杏仁豆腐です。さっぱりとした杏仁豆腐なのですが、甘味もやわらかで、風味がとても良かったです。今回、peachが杏仁豆腐をmelonがマンゴープリンを注文したのですが、melonは「次回は絶対に杏仁豆腐を注文する！」と言っていました。

おなかが一杯になったにもかかわらず、帰りにアンシャルロットによりました。お目当てはリモーネです。今回はその他にイチゴのショートケーキとりんごのクラフティを買いました。

今回ヒットだったのはりんごのクラフティです。りんごがまるまる一個使ってあってかなりのボリュームがあるのですが、くどくありませんでした。くりぬいたりんごの芯の部分にはアーモンドのペーストのようなもの（？）が入っていて、りんごがプリンの生地を染込ませたスポンジ（？）の上にのっています。

うまく説明が出来ないのですが、とにかく3種類の味を楽しめます。特においしかったのがプリン部分です。とても濃厚でチーズケーキのようでもありました。りんごとも良くあって、本当においしかったです。恐らく期間限定だと思うのいつも食べられないのが残念です。リモーネは相変わらずさわやかで、ショートケーキもとてもシンプルながら、生クリームもさっぱりとしておいしかったです。
あんにん
アン・シャルロット

投稿者 peach隊員

■2003年02月15日

千寿 ＆ カフェ・ド・ノール

今日は前回食べ損ねて悔しい思いをしたお店、千寿に行きました。前回の反省を活かして、今回はお昼を狙って行くと、店の前には少し列が出来ていました。さすがは人気店です。12時台という時間もあって、店内にはサラリーマンの姿も目立ちました。カウンターにテーブル席のある店内に入ると主人らしき人が一人でラーメンをつくっていました。こういうお店は味にぶれがなく期待が持てます。

この日食べたのは味噌ラーメンと、塩ラーメンです。結果からいうとどちらもものすごくおいしかったです。コクはあるが、しつこくなく、深い味わいがありました。塩ラーメンの方は月見軒に少し似ているようなきがしました。トッピングの半熟の卵はとろとろで味もよく染込んでいておいしいです。チャーシューは厚切りで、食べ応えがありながらも固くなく、これまたおいしいです。卵や大きめのチャーシューがのっていて、650円とはとても良心的な価格だと思います。melon・peachともに大満足のラーメンでした。

その後、街をぶらぶらして、ル・ソレイユのケーキが食べたいというmelonのたっての希望で、カフェドノールへ行きました。カフェドノールはコーヒーはおいしいし、雰囲気もいいのですが、椅子の座りごこちがあまりよくないので、私はちょっと反対だったのですが、melonに押し切られました・・・。

店内に入って少し経つと、ちょうど映画が終わったのか店内は満席になりました。melonはもちろんケーキセットを頼んだのですが、サンプルのケーキを見てちょっと驚きました。どう見てもル・ソレイユのケーキではないのです・・・。動揺しながらも（笑）チョコレートケーキを頼みました。後で聞いて見るとこの日のケーキはラ・ポムベールのケーキでした。ル・ソレイユのケーキが食べたくてこのお店に来たのに・・・とちょっとがっかりしましたが、コーヒーはとてもおいしかったのでいい時間を過ごすことが出来ました。

投稿者 peach隊員

■2003年02月02日

だるま ＆ カフェ・ラ・バスティーユ

今日はラーメン横丁にできたはずの「でびっと」に行くつもりでした。でも店が見つからなかったので、前から行きたかったジンギスカンの「だるま」に行きました。

着いたのは17:00過ぎくらいだったのに既に中は満席で外にも一人並ぶくらいでした。でも皆さん一気に食べてすぐ席を立つようで、思ったほど待たずに座ることができました。

座ると黙っていても鍋がセットされて野菜がのせられます。野菜は玉葱と長ネギだけというシンプルさ。あとは小皿に入った生マトン肉が渡されます。タレに薬味(にんにく、唐辛子)を適当に入れたら、さっそく焼き始めました。

肉は焼きすぎないほうが美味しいと思います。クセがまったくなくて柔らかいです。ステーキのようでした。タレもまた美味い！ジンギスカンのたれは味の濃いものが多いのですが、ここのは塩辛さがなくほのかに甘かったです。肉が美味しいからタレで臭みを消す必要が無いということなんでしょう。

今日は二人で5皿、ウーロン茶2杯、ごはん1杯で\4410でした。値段もなかなか良心的だと思います。難点は極端に店が狭いことと煙がすごいことです。食べている間は煙は気になりませんが、服ににおいがつくのが気になる人がいるかもしれません。いい服は着ていかないほうがいいです。

だるまの後はカフェ・ド・ノールに行きましたが、既に閉店していました。たぶん今日は早めに閉めたんでしょう。そこですぐ近くのカフェ・ラ・バスティーユに行きました。この辺はいいカフェが多いので行き場に困らないですね。

カフェ・ラ・バスティーユでは今月だけというマサラティー(\680)とケーキセット(\850)を頼みました。今日のセット用ケーキはティラミスです。クリーミーで割とあっさり系。コーヒーともよく合い、美味しかったです。マサラティーはスパイスの香りがすごく良かったです。味はもう少し濃厚なほうが私の好みでした。でもジンギスカンの後なのでこのくらいがちょうど良かったかも。
Cafe La BASTILLE(カフェ・ラ・バスティーユ)
だるま

投稿者 melon隊長

■2003年02月01日

三角山五衛門 ＆ ouchi(おうち)

今日は掲示板でお世話になっているどんさんオススメの千寿というラーメン屋に行きました。ところが閉まっていたので予定を変更して三角山五衛門に行くことにしました。

三角山五衛門はうどんの五右衛門が出した店ということもあり、こってりしたタイプではなく、非常にあっさりしたタイプのラーメンでした。私はチャーシューが特に美味しいと思いました。厚みもあり、脂の多いチャーシューとパサパサとしたチャーシューの中間くらいの固さと脂があり、味もしっかり染みていました。最近では個人的に一番ヒットしたかも。

peachは麺が特に気に入ってました。四角い断面の縮れのほとんどない麺で、つるつるっとしたのど越しが札幌市内には他に見当たりません。鶏がらと魚介のスープとも良く合います。

食べているときに五衛門の関係者か取引先のような人が来ました。スタッフの親分が新人っぽい人に「初代の五右衛門」と言っていたように聞こえました。その人が「今日は前にきたときと全然違うな〜」と言い出して、びっくり。その後「これなら分かるよ」と言っていたので、前より美味しいということらしいです。質が一定していないのか、いろいろ試行錯誤しているのでしょうか。

五右衛門を出た後、少し歩いていると見慣れぬカフェを発見しました。五右衛門はボリュームが少なかったので、早速入ってケーキセットを食べることにしました。

このカフェはouchi(おうち)という名前で、去年の12月にオープンしたばかりでした。この店のトレードマークには2人の女性キャラクターがかかれていて、どうやら女性2人だけでやっている店のようです。入ったときにお客さんが少なかったせいもあるでしょうが、アットホームな感じがあり居心地は良かったです。ただ、peachが座った椅子(壁際)の座り心地には違和感があったそうです。

食べた苺シフォンは味はかなり良かったんですが、食感がいまいち。シフォン特有のふわっと軽い感じが無く、ちょっと粘性の強いもちっとした感じだったんです。peachが食べたチョコムースは美味しかったです。コーヒーは普通かな？

ここはキャラメルミルクティーなど甘い紅茶メニューがドリンクのメインのように見えました。ケーキセットでは頼めないので今日は飲みませんでしたが、次はチャレンジしたいです。それとお客さんの感想などがノートに書かれていて、それを見るとパスタや角煮(スープカレーのメニュー？)が美味しいみたいです。
ouchi(おうち)
三角山五衛門

投稿者 melon隊長