■2002年03月17日

紅茶専門店ディコヤ & 味の民芸

今日は雑誌で見て行きたいと思っていた紅茶専門店ディコヤに行ってきました。地下鉄東豊線の新道東駅から歩いてすぐのところにあります。

中の雰囲気は落ち着いていてクラシック音楽が流れています。紅茶に関する本がたくさん置いてあったり、紅茶やカルダモン、シナモンといったスパイス類が並んでいて、きょろきょろといろんなところを見てしまいました。

今回注文したのはティーワッフルセット(\950)とクリームティーセット(\800)。ティーワッフルセットは昨日のマザーリーフとよく似ています。紅茶のラインナップもセイロンティーに関しては同じです。そして味も似ていてやっぱりおいしい。今回はカルダモンミルクティーと一緒に食べました。いつもケーキ類に重点がいきがちなんですが、ディコヤは「紅茶がおいしいってこういうことか〜」というくらいおいしいですよ。

そして、マザーリーフと似ていることはお店の人と話をして謎が解けました！キーワードは「磯淵猛」さんです。まず、ディコヤの店長は磯淵さんの元で修行した人の店で修行したそうです。つまり孫弟子ですね。一緒にスリランカに研修に行ったりもしているそうです。お店に置いてある紅茶の本もすべて磯淵さんが書いたものです。

一方、マザーリーフはモスバーガーと磯淵さんが協力してできた新会社がやっている店なんだそうです。両方とも磯淵さんから茶葉を仕入れるため同じ茶葉を使っているのだとか。だから似ているんですね。

ディコヤを出た後、少し東に移動して味の民芸で晩御飯にしました。ここは全国に展開しているうどんチェーンで、市内には5店あります。私たちはだいたいこの新道東店を利用していますが、夕食時はいつも行列ができているんですよね。今日も10分くらい待ちました。

食べたのはカツ煮定食と季節限定の鴨煮込みうどん(値段は忘れました)。カツ煮はヒレカツだから柔らかいし優しい味でおいしいです。鴨煮込みうどんは鴨からにじみ出た脂がうどんにからんで、これまたおいしい。手延うどんなのでつるつるして歯ごたえがいいのも大好きです。今日はいいもの食べたなあ・・・。
ディコヤ
味の民芸

投稿者 melon隊長